今年29岁的骆豪东是四川成都人,六年前赴法国一家中餐馆打工。异乡漂泊之日,百无聊赖之时,他意外地接触到了“斗鸡”这个行当。聪明小伙一下子福至心灵,投身其中,靠中国民间的方式驯养斗鸡,再贩卖给那些热衷于此道的人,此举竟让他发了意外财……
怒摔盘子,自绝退路去闯荡 骆家几代厨师,在成都开餐馆。2000年秋天,农业专科毕业的骆豪东一时找不到合适的工作,只得先在父亲的餐馆里帮忙。
豪东是个机灵的小伙,学东西来得快,特好博弈活动。读大学时,他是桥牌、围棋、象棋的好手。靠悟性以及耳濡目染,他很快学到了父亲的大部分手艺,尤其是以鸡为原料的系列菜,还在当地的美食大赛中获过银奖。就在这时,一个远房亲戚的来到,让骆豪东的生活发生了根本性的改变。
他的表哥,华裔法国人吴肖品特地来成都找到了他,请他“出山”。吴肖品早几年移民法国,现在法国巴黎开了家中餐馆。那边中餐馆的竞争相当激烈,请一个好厨师尤为关键,听说骆家出了骆豪东这样出色的传人,遂专程赶到成都劝说豪东赴巴黎帮着干。吴肖品“游说”道:“你只需帮我干五六年,你还照样可以回到家人身边。你是执业厨师,我给你申报‘艺术工作者’的居留证,持有该证,你可以随时随地在法国工作。”吴肖品特意补充:“在法国,人们是把厨艺尊为艺术的。”
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