致斗鸡新手们的信

我为斗鸡狂

致鸡友们的信
在网络上遇到无数的鸡友，于我来说真是人生一件快慰的事。我上网的时间可谓久矣。记得那时中文斗鸡网站很少，我第一次上中文斗鸡网站记得是斗鸡小站，是位台湾鸡友办的，只有些斗鸡图片和一些网友的留言，随后是尚建国的斗鸡网，大雄的斗鸡网，现在是秋的斗鸡论坛，很感谢这些人给我们鸡手搭建这样一个平台，通过这个平台结识了全国各地的鸡友甚至一些爱斗鸡的国际友人。通过交流，我学到了斗鸡方面的许多知识，也因为鸡友的厚爱，成为论坛斗鸡文学版块的管理人，一直想回报鸡友们的厚爱，可因为忙的时候多，闲暇的时间少，版块的管理也很松散，有愧大家的信任。说真的，与爱鸡在一起，与鸡友们聊鸡都是让我快乐的事。可与鸡友们聊鸡的机会太少了，我只能以信的形式回答鸡友们给我邮件涉及到的诸多问题。不能与鸡友们一一Q聊，在此说声抱歉。
   鸡友们最爱问的是你为何如此喜欢斗鸡，又是何时与斗鸡结缘的。看过我写的拙作《小红鸡》的鸡友都知道，我十多岁的时候与小红鸡结缘，那是只潺弱的小鸡，原来它的主人都要丢弃它了，是我把它要了过来，并且养育它长大，桂北的老玩鸡的都知道，这是桂北有史以来出产最厉害的斗鸡，一般的鸡伤不了它，创下个每星期打一场，连续打三星期的骇人记录，正是小红鸡视死如归的英雄气慨折服了我，我不可救药的迷恋上了斗鸡，祖上并没有玩斗鸡的先人。我养斗鸡的历史也才区区二十多年，玩鸡大半辈子的前辈多的是，以后鸡友们再不要前辈前辈称乎我了，那会让真正的鸡界前辈笑话的。
   鸡友们问得还比较多的是斗鸡养育问题。纵观鸡友们的来信，可说涉及到斗鸡所有方面的问题。我在鸡圈的时间越久，就越感觉到斗鸡文化的博大精深，就越不敢轻发一言，可论坛喜爱斗鸡的新手又是如此之多，总得有引路人，我也就不怕自己斗鸡知识的浅薄，权当作抛砖引玉，有谬误之处望高手更正，不详这处给予充实。且当我为新手尽绵薄之力吧。
   斗鸡的养育是从受精蛋开始的。正常来说，斗鸡的受精率及孵化率都是很高的，但因为斗鸡作为特殊的鸡种，选种非常的严格，就种公鸡而言，至少是经过大战考验，斗性极强，临死不降的才能留作种用，通过这样检验的公鸡，自身或多或少都有内伤，所以也影响到受精率及孵化率，而且雏鸡的残疾率也高，表现在鸡爪弯曲，俗称龙爪脚。年老种公鸡的后代也容易产生这样的后代。
斗鸡的孵化有人工孵化及母鸡孵化。各有优劣。人工孵化时间可按计划安排，孵化量大，但鸡雏的品质不如母鸡孵化。母鸡孵化的优劣与人工的相反，就是要找到抱窝的母鸡，而且孵化量少，但因为是母鸡孵化出的，这些雏鸡的品质都比较高，一般名血都采用母鸡孵化。母鸡孵化关键是找到母性好的母鸡，这样的母鸡不啄蛋吃，不随便离蛋。因母斗鸡的体重都比较大，建议用轻盈羽多的土母鸡孵化，这样不易踩破蛋。抱窝的母鸡最好每天能定时起来进食排便，如果抱窝性强，不离蛋的母鸡每天要定时捉出给食排便。

鸡蛋孵化过程发育图片

	未受精蛋 种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。 受精蛋 鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
无精蛋		受精蛋

进入孵化，蛋的发育过程

	第一天： 状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋		第一胚龄解剖

	第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋		第二胚龄解剖

	第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋		第三胚龄解剖

	第四天： 卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋		第四胚龄解剖

	第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第五胚龄照蛋		第五胚龄解剖

	第六天：尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。胚体已初具翼和腿的外型，已眼睛黑色素更多，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。
第六胚龄照蛋		第六胚龄解剖

	第七天：卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，卵黄囊虽然也增大，仍有1/4卵黄未被覆盖；尿囊比第6天增长约两倍；胎儿的外形已具备禽类的特点，头和眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
第七胚龄照蛋		第七胚龄解剖

	第八天： 尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发育趋于完善，上喙白色，破壳齿明显可见，胸腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴露于体腔外。羊水与尿囊液迅速增多。
第八胚龄照蛋		第八胚龄解剖

	第九天：尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和卵黄，并包围部分蛋分白。胎儿皮肤透明度下降，皮肤表面出现排列整齐的小点，即羽毛原基。胸腹腔已封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。
第九胚龄照蛋		第九胚龄解剖

	第十天：尿囊在胚胎的背面迅速向下端发展，将蛋白逐渐包围起来。当孵化的第10天结束时，尿囊虽向小端逐渐包围，但尚未合拢。公路儿皮肤的羽毛原基遍及全身，翼和腿部羽毛的尖端已微露。胎儿的位置靠近气室。
第十胚龄照蛋		第十胚龄解剖

	第十一天：由于尿囊完全包围了卵黄、胚体和蛋白、尿囊血管已在小端吻合，此时为孵化后的第10天零半天，照蛋检验将这一现象称为“合拢”。从第8天到第11天是尿囊发育的第二阶段。尿囊的合拢与否意义重大，只有合拢完善，才能保证胎儿吞食蛋白。
第十一胚龄照蛋		第十一胚龄解剖

	第十二天：图中尿囊在蛋白端尚有一小孔未合拢，对于12天的胚胎发育似乎嫌慢。由于个体差异，这种情形并不罕见，鸡胚短羽已遍与爪已角质化。蛋白呈淡黄褐色，粘稠，浆羊膜道形成。
第十二胚龄照蛋		第十二胚龄解剖

	第十三天：将羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。粘稠的蛋白由于尿囊的包围和收缩，像挤牙膏一样不断进入将羊膜腔，与羊水混合，这种含有蛋白的羊水，称为蛋白羊水，胎儿开始大量吞食蛋白羊水。 胎儿在孵化的第12天至第18天期间，除了从卵黄囊摄取营养外，靠吞食蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。由于蛋白中各种氨基酸含量平衡，使胎儿的重量迅速增加，由第12天的5克左右增至第18天的22克左右。
第十三胚龄照蛋		第十三胚龄解剖

	第十四天：尿囊血管充分发育并紧贴壳膜，通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气，吸进氧气；尿囊液增加，主要集中于羊膜周围，新陈代谢旺盛，胎儿增重迅速。解剖胚蛋时尿囊血管很容易破裂。   胎儿大量吞食蛋白，为增重和羽毛的生长提供了营养，颈部羽毛长度达10毫米。传经验认为，此日前后为养毛期，孵化温度应平稳，以保证胎儿正常吞食消化蛋白。
第十四胚龄照蛋		第十四胚龄解剖

	第十五天：尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小端发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。 胎儿的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身体各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。
第十五胚龄照蛋		第十五胚龄解剖

	第十六天：尿囊所包围的蛋白进一小减少，尿囊液颜色变混，有少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。 胎儿体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部羽毛长度达15毫米。
第十六胚龄照蛋		第十六胚龄解剖

	第十七天：这是煮熟的全胚，已剥去尿囊。孵化到17天，蛋白基本上向羊膜腔输送完毕，胎儿仍被蛋白的羊水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃，可见到胃内的乳凝块，本是透明的蛋白羊水，被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。   胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增加，外形和羽毛的发育，与出壳的雏鸡差异不大。从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段，尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影，俗称“封闭”。
第十七胚龄照蛋		第十七胚龄解剖

	第十八天： 残存的蛋白羊水被吞食完毕，尿囊液减少，气室增大，尿囊增厚并收缩，整个胚胎较易与蛋壳膜剥离，可见到两面三处尿酸盐沉淀。   由于蛋白利用较好，胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面。此后胎儿的营养来源只有一种----卵黄。
第十八胚龄照蛋		第十八胚龄解剖

	第十九天：气室继续扩大，尿囊液与羊水继续减少，快活酸盐沉积增加，尿囊血管鲜红，表明尿囊仍司呼吸器官的职能。孵化第19天在气室中可见展翅，少数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。可听到雏鸡的鸣叫声。 雏鸡的营养全靠卵黄，部分卵黄已收入腹腔，一旦雏鸡的喙的喙进入气入气室，即开始肺的呼吸，此时雏鸡尿囊和肺的呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。呼吸量大，代谢热产量大增，通常在这一天“落盘”。
第十九胚龄照蛋		第十九胚龄解剖

	第二十天：孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由囊呼吸守渡到肺呼吸，剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄积力量，准备出壳。大量啄壳应在第20天初。雏鸡的喙已穿破气室，然后用破壳齿划破外壳膜，再用喙向外顶，使蛋壳破裂。 蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
第二十胚龄照蛋		第二十胚龄解剖

	第二十一天： 蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。 蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
第二十一胚龄外观（一）		第二十一胚龄外观（二）

	第二十一天： 在第20天后期，已有雏鸡破壳而出，大批出雏在第21天的上半天。由啄壳到出壳是胚胎发育不可缺少的环节，是重要的生理过程，雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系统得到加强，促进了卵黄的吸收和脐部的收缩。 出雏 刚破壳而出的雏鸡全身被羊水浸湿，行动无力，在出雏器良好环境中羽毛干燥膨松，行动积极，鸣叫有力，此时就可以由出雏器内移出。优良种蛋受精率在93%以上，受精蛋孵化率也在93%以上。

xx550550

楼主说的非常祥细，学习了。

杂毛王

支持发贴

狂

每一個雞友心中都有一隻忘不了也取代不了的好雞,也都想重現那隻雞的風華o但在漫長的養雞歲月,心目中的雞也慢慢的被自己神話了o

大白茶

学习了

磊磊

多谢了

南阳斗鸡

好贴!支持多发

丐布亮

学习了

小忠

好贴。。。。。。

我为斗鸡狂

在孵化的过程中要进行几次照蛋，具体方法可找有关书籍学习，在此不再赘述，需要强调的是通过照蛋要把未受精蛋死胚蛋提出，否则会影响孵化率，以前提出提出蛋后我会加同量的蛋进去，那对孵化率也有影响的，我现在不再加进新蛋。

小鸡出来后，可母鸡圈住带小鸡，小鸡母体取温。我是灯泡保暧小鸡，这样便于管理。小鸡饲喂有两种观点。老式的是喂蛋黄拌碎米芝麻之类，现代是喂鸡花饲料。老式喂法认为这样喂出的鸡喙坚硬，以后打斗不易脱喙，再有就是能正常生长，不会早熟。饲料喂养方便，但鸡易早熟，体形偏小。

四十二天的鸡算是中鸡，如果是春秋季可脱温。这时可逐步减少饲料的用量，增加玉米粉及豆粕动物蛋白的用量。十来天后停用饲料。

小鸡阶段注重疫苗的接种及寄生虫的趋除，具体细节可咨询当地的兽医。通过公仔鸡都要经过拔节阶段，这时饲料中要增加钙质，避免它们争斗，否则易致残。整个小鸡阶段都应该避免小鸡的争斗而影响到鸡的发育。有鸡友问，是不是鸡争斗的月龄越小，争斗越激烈，这样的种源越优良呢。我不这样认为，我养过七日龄便开始争斗的小鸡，也养过整过小鸡中鸡阶段没有一点斗性，直至开啼长成斗性才来，但真正用于打斗也是斗死不降的。这些开啼后斗性才来的鸡更便于管理。

如果小鸡是放养的，最好避免小鸡终日饱食。实际上在越南有经验的斗鸡育种家都是控制鸡的食量来提高鸡的品质的。最多鸡喂七成饱，这样鸡寻食加大活动量而达到增强鸡体质的目的，同时也让鸡得到一个好的消化系统。有些斗鸡育种家为鸡的体质进一步提高，甚至把食粒埋藏在土里，让鸡通过抓爬才能获取食物。晚上让鸡栖息在木棍或者树枝上，这样也能提高鸡的腿部力量。小中鸡阶段鸡偏爱青菜，饲料中适当增加青菜的量。能分出公母时，有条件的公母最好分开饲养，小母鸡的饲养可粗放些，小公鸡的饲养注重营养的均衡。也下是斗鸡各阶段的营养配合，供鸡友们参考。

0－8周龄：玉米68－73％、 豆粕21-25%，麦麸4-8%，磷酸氨钙2%，食盐0.2-0.3%，添加剂1％

9－16周龄：玉米63－68％、 豆粕19-21%，麦麸6-10%，草粉2－5％，磷酸氨钙1～1.5%，食盐0.3%，添加剂1％

17～24周龄：玉米61－63％、 豆粕15-19%，麦麸6-10%，草粉4～8％，磷酸氨钙2%，食盐0.3%，添加剂1％

育成鸡：玉米62％、 豆粕15%，麦麸8%，草粉6％，磷酸氨钙2%，食盐0.3%， 石粉6％，添加剂1％

成年公鸡：（产蛋期）玉米59－63、 豆粕17－19%，麦麸8%，食盐0.3%， 石粉8－10％，添加剂1％

以上添加剂含氨基酸，维生素微量元素。

作为斗鸡新手，如果有条件的，我希望从雏鸡养起，这样能获得斗鸡饲养的系统经验。再者也经济划算。以我个人经验而言，斗鸡要么不养，要么养好种源的，好种源是相对而言的，至少是当地最好的种源吧，有些鸡友们说当地好种源拥有者都不轻易外泄那些种源，那么就从网上拥有好种源的鸡手那儿获取，只要心诚，象唐僧取经，会得到真经的。不能因缺用滥，这样养出一堆甭鸡，对国内的整体斗鸡素质也拉下了。

斗鸡是激烈优胜劣汰的物种，真正的斗鸡育种者也可说是冷面杀手，对那些劣质的斗鸡都是杀弑无情的，获取优质种源，我当然是指想成为鸡手的鸡友，至于普通的爱好者，就是养只普通的土公鸡也没什么的，不打彩自娱自乐而已。而想成为鸡手，就务必只养好的种源，其中的好处会随养鸡时间长而深有体会的。

在鸡圈有句很形象的话，就是宁用好蛋一枚，不用甭鸡一堆。手上有了好的种源，在斗场才有立身之本。但作为新手，好种源又岂是轻易能够得到的。新手一般很难看出鸡的优劣，而得到好种源的心情又是如此的迫切，在网上就不可避免地遭到不良鸡贩的坑害。花了钱，付出了心血，养的却是一堆拉圾，这种事让谁碰到都是气愤的。推荐向名家引种，这样成本高些，但种源有保障，因为养斗鸡的名家本身也是位鸡手，深知斗鸡是用于竞斗的，是赌钱工具，断不敢以次充好，让人破财取辱。

得到了好的种源，鸡的饲养驯炼管理也是很关键的。九个半月，鸡的尾羽收水后可进行初次试斗。找重量年龄相似的鸡配对试斗，斗十分钟左右即可，主要看鸡的打法，及踢打的准度力量与频率。二十天左右进行第二次试斗，时间二十分钟左右。这时基本可确定鸡的品质。随后北方的鸡手都要对鸡进行涮膘。我没有对鸡进行过涮膘，也不敢对此妄加评述。但我是以驯炼运动员的方法作理论依据对鸡进行驯炼的，就是科学的驯炼加科学的膳食