把玩斗鸡之血统

坚哥 · 发表于 2017-2-16 11:11:11

本帖最后由坚哥于 2017-2-16 11:17 编辑

玩了斗鸡好些年，对于血统，有血统论者，有非血统论者，各执一词，众说纷纭。而我，则属于血统论者。说出来，只是个人之见，不求一统，切当交流。

我最初是以养小鸡出售以求改善生活的，所以对于养什么样的小鸡卖出去才有人接受为主要目的。那个时候是1989年，我还在很远的乡下里教书。在雷山，养鸡的名家很多。电影公司的刘公，龙头小学的张老师，丹江小学的田老师，他们几个养的多，但我只求了刘公的一只母鸡，当时那路鸡比较出名，之所以很多年只求一只母鸡，主要是他们几个养的鸡相对太杂，血统难以确定。在建筑公司的老海的鸡，也是非常出名的，但比较贵，那个时候我的工资不到元，一只母鸡就30元，难求。住在监狱旁边的余老九、小学坡的秦叔、狼猪寨的张老师，鸡都好，还是一个字，贵。其实贵与不贵，后来我发觉一点，那就是他们的鸡没有得到我完全的认可。

还有一个比较出名的，就是我堂弟的满舅、在县医院工作的金医师了，他的鸡也是很难求的：贵。但有一点，那个时候他的鸡一出就卖完了。原因主要是他进鸡的渠道好，种公种母来自贵阳的多，而且是贵阳的一些名家的鸡。因为是亲戚的缘故，我30元直接抢了他的一只老母鸡，从此走上了小小的斗鸡养殖之路。

我并不知道，那个时候，我走的就是一种无意识的血统养殖之路。

实践证明，我走的路是对的。因为在后来的时间里，我的鸡卖出去打的很好，小鸡也卖的很好。

我进修大学读书，分到城关镇中学教书的时候，城关镇中学百废待兴。我住在学校球场边的木房里，木房后就是学校食堂。球场那个时候就是泥土球场，灰尘很大，打起球来，灰尘扑扑，只见几个人在灰粉里流动。球场两边都是草地。因为学生吃饭的时候，到处倒饭，草地上满是饭粒。我看着可惜，就从老家把斗鸡拿到学校来养了。

我当初最喜欢的，不是平头就是陈大冠（我们就叫陈大冠而非片冠），鸠鸠冠的斗鸡我不怎么喜欢。我特意叫堂弟的满舅从贵阳名家李先生那里求得一只陈大冠种鸡，很厚的冠子，冠子也只有5片。出的母鸡，我却不要陈大冠母鸡来出，却找冠型有些齿轮像陈大冠母鸡样子的鸠鸠母鸡来出，只要出鸠鸠小鸡，我都全部在赶集天拿到市场去卖了，而陈大冠小鸡，则留下来自己喂。就这样出了一只现在大家叫绝货的东西。鸡到九个月的时候，记得是中秋那天，在县计生局工作的老余（住在响楼乡公所里，与学校较近），拿一只拐长得很长很尖的陈大冠老鸡来发汗（我们地方把校鸡称为“发汗”）。他那个是上过战场了的。发汗几分钟，老余说，我们抓鸡。我那个时候没有钱啊，抓鸡呢，反正是自己养出来的，抓就抓吧。谁知道15分钟，老余的老鸡就被我的嫩鸡打成了三角桩。老余不舍得拿鸡给我，给了我25元，算认输。如今老余仍然玩鸡，不知道还记得这段小事否。而我的嫩鸡伤的不多，还没有养好伤，就被在县养护段的麻老五来买去了，200元，比我的月工资还高。

麻老五手痒，拿回去供一些料，就上战场了，与鸠鸠啦，平头啦，大冠啦，都打，全部短杀，一个月赢了8彩。后来被城关一小的田老师收购做种。

因为过了20多年了，而且麻老五早也不在人世，我所说的一个月赢8彩短杀，姑且其他人认为是聊斋罢，但那却是我的传奇。

很多年后我才知道，除了我的陈大冠种公鸡好，母鸡的血统居然至关重要。为什么，因为这个母鸡是我朋友管小弟老哥子从榕江县跟我带来的母鸡——大建的血统鸡（我也不知道这个“建”用得对不对，反正他们就叫他大建）。两个好血统品质的鸡出的鸡，基本只只打好。我名声大噪，小鸡一窝一窝的卖，其中一窝10只刚出窝小鸡带抱窝母鸡，500元。500元，我两个多月的工资。而9-10个月的嫩鸡，城里的大腕如龙先生等，我叫多少拿多少（基本是300元，比我工资还高一些），居然没有回一口价，拿起就走。

那个时候的榕江土炮，所向披靡，高档鬼子什么的，不在话下。只是我不知道，我手里拿的，就是这路鸡的母鸡，因为我不知道什么“大建”这传奇式的人物，也不了解他的鸡的品质。很多年后当我才知道，我原来手里居然有这么一路血统好鸡。

养斗鸡必须讲究血统，就这样在我的思想里根植了下来。

当我再次养起斗鸡的时候，居然毫不知觉的又走了血统之路。

我在乡镇10年里，鸡还是养的，只是已经是父母养鸡仔卖卖而已，品质已经乱了。调到县计生局工作，经常与早就认识的驾驶员张师傅谈论斗鸡（他父亲也一直养斗鸡），他经常谈论到一个人：老丢（苗族名字，译音）。后来通过他介绍，我与老丢认识，并成了好朋友。老丢又把我引回了斗鸡之路。

当时老丢有一只甘草黄土炮，是朋友顾老四转让的从贵阳名家李先生手里拿来的小鸡养大的。9个月吧，个子很高大，7斤左右。一看鸡的体型、头、嘴、脚、各方面都比较满意，我说，让我玩玩。当时600元他就让给了我。那个时候我一点都不懂得玩鸡啊，什么校鸡，什么供料，配什么鸡，一概不懂，只知道买了包谷就喂。看很旺了，就拿到鸡场找鸡打。这鸡虽然没有校过，还跟着两只母鸡，但还真争气，居然赢了第一彩。鸡高头两面管，打点精准，打腿特重。这些词语，是在打彩过程中学到的，过去根本不知道什么“高头两面”“大压脖”之类的斗鸡术语。这个甘草黄，我自己出了一些鸡，后来又卖给一个朋友去做种，嘿，想不到，出的鸡都打得特别好。

这年，是2009年，我还不知道网上有《中国斗鸡论坛》《中原斗鸡论坛》（现《天下斗鸡论坛》），也不知道网上能卖越南鬼子鸡。有一天我突然在网上点击一下斗鸡，就这样，找到了这些论坛，之后注册成为会员，逐渐熟悉网络买卖斗鸡，也同时，在论坛认识了贵阳的一位斗鸡朋友，上贵阳上访汪老先生，知道了北海单眼血统，并通过他推荐认识了北海阿五。

我这个人没有多少创造能力，但总结能力不错。鸡不会养，就到处求教，这个教一点，那个教一点，别人校鸡的时候用心学一点，特别是老丢对我是倾心指教，把他的训养方法好不保留的教会了我。当然了，相对在雷山，他的训养功夫还是属于一流的，但在凯里等比较一些大家，还欠得很远。我又赴凯里求一位大家指教一些，又得到贵阳一位朋友指教，自己慢慢总结出一套养训经验，训养功夫仅仅一年就得到改变，而且属于里程碑式的改变。在还没有懂得训养功夫的那段时间里，我的鸡比较大家而言，买的要贵得多，但不懂得校与训养，再好的鸡，拿出去战斗，最好的结果如出一辙：和彩。赢是偶尔的事，输就是常事了。大家最喜欢打我的鸡了。

可是，到2009年年底的时候，这种状况得到了全面改变。我买的全部是北海单眼仔，而且我已经懂得了鸡校透了、养旺了再出战的道理。一下子，很多大腕纷纷躺枪——他们的鬼子都大多被我拿的土炮快杀。凯里龙塘的朋友每次来都输给我的北海单眼系列。最后，他们居然请一位广西朋友直接拿一条下了拐的老鸡来，叫打我的北海灰。我的北海灰那个打法之好（两面大压脖)与点位之精准，脚之重，从头到尾都是我的鸡让成，就是到我的鸡临走了还让到100打50。输了后总结一下才知道：第一，对方是下拐的老鸡，而且也是脚准重的高档鸡，还特别抗打；第二，对方除了养得很旺，打之前还喂了药，就是被我的鸡打得半死，一洗水就恢复得非常快，而我的就是养牛肉等一些补品而已，打之前不懂得喂什么药；第三，对方朋友洗水的功夫了得。

这条灰鸡，是我那几年里买的北海单眼系列40多条鸡仅仅输掉的4条鸡里的一条，而且输得很心甘——因为通过打这一彩，我又懂得了一些知识：一是尽量别拿嫩鸡配老鸡，二是宁让重2两不让高一头，三是训养到位外还得用上药。于是，我就在这方面去寻医访药了。

懂得训养鸡、懂得配鸡、懂得用药，只是把玩斗鸡的一些方面。总之，打鸡是：只有永远赢的彩，没有永远赢的鸡。

话说回来。在我玩北海单眼血统的年代里，除了与本地的鬼子较量外，更是与来自凯里的一些重量级人物的高端鸡抗衡了很多，那时是赢多输少。后来细细思考，我之赢，来自两个方面：一是训养功夫比之常人好一些，胜了一筹；二是鸡的血统品质好，又胜了一筹。你想想，在凯里262大赛里，北海单眼仔抗衡那些几万的高档鬼子，特别是记得打丹寨县的一条还占高的鬼子，一直被对方打，却仍然拿单眼仔1000让400的打，让很多人看不懂。谁知道单眼仔伺机就那么几个重腿，把对方给下了。这就是我多年来钟情于北海单眼仔的原因：血统好品质。

这是血统之打斗。上面说这么多的目的，是为用什么鸡做种作为铺垫的。

那么，做种，用鬼子种公种母好，还是有好血统的土炮种公种母好呢？这是很多朋友一直问的，我也感到非常困惑的问题。

谈及这个问题，我们要懂得几个方面的知识：

首先，必须懂得的第一个知识：气候。

不说越南与中国内陆，单说我们凯里地区的榕江与凯里。凯里属于长江水系，榕江属于珠江水系，两地被一个海拔2178.8米的苗岭主峰雷公山隔了起来，相距不远，但温度相差却较大，榕江相对较热。同一年栽的杉树，10年后榕江已经成为30公分左右的大材了，但凯里的才有15公分左右。喂斗鸡也是一个道理，榕江鸡长得快，因此骨骼长得大、个子也相对高大，肉也结实，太阳光照多，鸡又长得红，毛片也薄。而凯里呢，鸡长得就相对慢一些，毛片还特别厚（冷啊，不是鸡想长得厚啊，是自然条件使之自然长厚，不长得厚它过不了冬啊）。如果在冬天相遇，凯里鸡相对还占一点点优势，要是在酷热的夏天，平时受到过多光照的榕江鸡，显得就耐热得多，也就相应的气要长一些。榕江与凯里是这样，越南与广西是这样，广西与贵州、与湖南、与河南等等等等，就有区别了。这就是气候上的优势。

其次，必须了解的第二个知识：品质。

相对的在养训功夫一样的基础上，并不是鬼子，就一定能打赢土炮（越南的鬼子种公种母在中国出的鸡，一律称为土炮，第二代更是）。为什么在相对的在养训功夫一样的基础上，很多鬼子打不赢土炮。因为，鬼子，菜鸡是很多的。而很多厉害的土炮，都是经过代代选育出来的好血统鸡。

北海单眼系列，是一个例子；玉林的土炮系列，也是例子；我不是很了解的花瞎子系列，是例子；我所说的榕江大建的系列，是例子；还有很多很多不了解的系列。

所以，好的血统，很多时候胜过好的气候。在内地，不外乎就长慢一些、毛片厚一些。但只要你耐得住寂寞，同龄的土炮你不打同龄的鬼子就可以，至少，你也要晚鬼子2个月再出战，或者，等鸡到足年了再出战，别9-10个月就出战就照样PK鬼子，一样KO鬼子，这样胜算就多一点。

由于身体问题，我于去年年底提前退休。退休下来，除了写写文章，做做文化传媒上的一些事，我突然又想养养斗鸡解闷了(去年我有一年没养斗鸡了)。但我这次养的不再是战斗鸡，而是重操旧业：养小鸡。

为什么不养战斗鸡而养小鸡，我有自己的理由。养种鸡要自由些，想去哪去哪（全国各地都可以跑），至于喂鸡，叫家人或朋友随便给水给食不饿就行。而养战斗鸡，一是得花时间校鸡、洗鸡、训鸡。二是得喂好。喂多了长膘，喂少了体质不到位，所以得按时喂，按量喂，按时供料。因为，喂战斗鸡，你什么地方跑一脚，你心里都惦念着你的鸡。要是远行，嘿，本来训好调好准备出战了的，叫人帮喂，你一回来，不是落火了，就是长肥了，你得重来。

喂小鸡，这就涉及到种鸡的问题了。是找鬼子种公母鸡，还是找好的血统土炮种公母鸡，让我好好思考了一阵。

本来，我一向就注重血统的，找到好血统的鬼子种公母鸡更好。但大家知道，这需要较大的投入，一只好鬼子种公母鸡，那个价格，不用说，大家知道，一个字：贵。

那么，怎么找到自己心仪的种公母鸡。在好种公与好种母只能选其一的情况下，到底是选好种公还是好种母呢？

作为我，首选的当然是先找好血统母鸡。我们贵州都匀市我的一个朋友有一只榕江陈大冠母鸡，养了11年，去年才死，但那个母鸡留下的唯一一只大冠母鸡，成了他的宝贝。这么多年来，他一直还玩这路土炮，一样PK鬼子。还有一些母鸡，也是他自己多年选育留下来做种的。为了让后面的母鸡品质没有变差，他找的种公鸡是精益求精，力求好上加好。去年单一只瞎眼种公，他就花了1.2万元才拿下。相对而言，在我多年的经验里，好公鸡配一般母鸡，比不上一般公鸡配好母鸡出的鸡好。当然，这是我的一家之言。但我选择母鸡的时候，我还是找朋友找了几只好血统母鸡的，虽然也贵一些。

其次，就到找种公鸡了。我到处打电话，都找过去的老朋友，甚至一些名家，叫他们找一只退役大赛战将。但他们知道我出不了那么多钱，母鸡还可以，公鸡没有。我郁闷了好一阵。

我突然想到了一只土炮，是不是可以拿来做种。

我问了好些人，一些说这鸡是土炮，达不到做种的质量；一些说鸡毛片厚了，质量低。

这是一只灰红的土炮，是朋友在3斤左右的时候，从广西柳州朋友手里800元拿来养大的。当时小鸡我见过，到去年大年二十八（2017年1月25日）我和朋友到都匀朋友手里把鸡拿回来的时候，我才见过已经长大了的鸡的真面目。

从鸡的冠型、脖颈、头面（从小就没有下冠）、眼水、骨架、气门、脚成（脚下面是单鳞、多拐）、尾翼来看，这是一只非常全面的鸡，虽然说是灰鸡，却是灰红灰红得几乎是红色的灰鸡。这鸡对于我来说，四个字：非常满意。

而且，它还很传奇。据说（因为这鸡打7彩，我一彩都没有见过。但每与朋友谈到鸡，都说到这只鸡的厉害），这只公鸡高头两面，打脖根、肩甲、背。脚超重，打骨头，每一腿都有置对方于死地的分量（打脖根，一脚定江山），而且补嘴好（盖红特别快）。打了7彩，6胜1救鸡（5胜都不超过1水，其中一水在黔南平塘县10多分钟打瘫对方；1胜46分钟，对方为凯里老板的一只高档鬼子，据说凯里朋友基本全军覆没；救鸡的那彩，在丹寨打，被对方破品，7水我方救鸡，后来了解到，对方鸡后来在贵阳三笑水打一只10万大赛鸡4水就胜出）。

朋友计划拿回来打彩，并没有要卖给我做种的意思。我过一个年，时刻都想它。什么时候朋友才松口呢。后来朋友还是经不住我磨，给了我。价格有些高，而这个价格对于那些认为质量达不到标准的人而言，他们觉得不可理喻。有朋友直接说我，你什么眼水啊，拿这鸡做种。

朋友800元拿这个鸡的时候，也拿了同窝的一只小母鸡。后来我问他，怎么不继续拿几只来玩玩。他说，柳州朋友那边鸡瘟，整个这个血统，老鸡、母鸡、小鸡，一只都没有了，前段时间还来电话问要回那只小母鸡，他朋友自然不放手。我是想，这柳州朋友，种公鸡、母鸡，也是鬼子，只是在柳州出的鸡而已。这灰鸡，就是在柳州出的二代鬼子，也就是我们说的土炮，在雷山长大，冷，所以毛片是厚了些，但血液里的品质并没有变。我姑且以血统论，把它作为种公吧。

也不知道出的鸡如何，姑且等待验证。

关于这只鸡，一个朋友在我的QQ空间里这样质疑：“5胜都不超过一水？我玩了那么久的鸡，见过一只鸡一年赢9场的，12场的，却没有见过一只鸡5胜都没有超过一水。是对方太烂了？还是你的太绝货了？”我这样回他：“我想，是对方太烂了吧。要不就是我脑子进水了，还高价求购。这个鸡是800元买的几个月的小鸡来养大的，有一天朋友回来发现，他放在一起的一只高档大鸡被打瘫了，怎么回事，没有鸡打啊。后来才发现是这条刚刚成长的鸡打的。不是故事，就这么出了5胜不到一水快杀的事了。还有一点，别把对方当猪，谁不想赢，拿菜鸡上场的有几个（这鸡有一彩跟打凯里朋友的一只好鸡，凯里朋友基本全部打凯里鸡，基本全军覆没）。”朋友又回说：“养生打架，讲不清楚，都有意外发生，也有奇迹发生，5胜都没有超过一水，或许有这种鸡，应该说一定有这种鸡。可能是我见识太短，还没有看见过，我这种人就是除非亲眼所见，不然别人说什么都不会相信。”我也只好这样回他：“恰好，这个鸡我一彩都没有见打过。只是他是朋友的鸡，而且众口一词，都说好（脚超重，打脖根位置变得太快，在黔南平塘打的那彩10多分钟快杀，对方说一定是自己的鸡给人下了药了）。有一些东西，不一定自己见过就可以，也许自己的眼水并没有达到那种境界。”

我就是这么去理解血统鸡的。算我的一家之言。如果与你的理念相违背，你就按照你的理念去喂养，姑且把我的理念作为一种交流。如果得到你的认同，算是大家都属于血统论，也算交流。