斗鸡的饲养与训练经验技巧分享

欧莱 · 发表于 2015-9-10 13:26:20

　　＊注：“亮字亮闷儿”的意思是打腿干净妥当，这是开封老养者的一种术语，在旧社会两人在争同一事物争执不下时，通常选用手捂盖铜钱，各人猜字与闷儿的办法，来裁决先后或输赢，有字的一面为字，有图画的一面为闷儿，在抬手亮字亮闷儿时，常回手与另一掌猛击一下，声脆而妥当，故而沿用之。

斗鸡历史上都是民间分户散养，一户人家公鸡通常只喂一只或两只，母鸡喂四~六只，这种喂养办法，一是能够确保斗鸡血缘上的纯粹，二是利于练习和办理，三是不需要过多过大的鸡舍和设备，花费少。假如只要一只好的斗鸡种类，而不留意喂养和加强练习，那它也和一个只要杰出体质而没有教练辅导练习的运动员相同，它将永久发明不出好水平。所以，民间有句俗语说：“三分鸡子，七分喂养”，即是这个意思。历史上喂养斗鸡，皇族权贵均雇有“鸡奴”，而豪门巨富则雇有“把式”。所谓“鸭奴”和“把式”者，即被雇佣为专业的驯鸡人。清末民初，袁世凯之四子，人称“袁四少”者，在开封玩斗鸡就雇有“鸡把式”，他的鸡把式之一的柳仲元曾名震一时。民国期间孙质光也曾长时刻招聘王勇为自个的“鸡把式”而名噪开封。可是，斗鸡喂养之法和练习窍门则并非彻底一致，可称是各有窍门，各有一套。这篇文章仅介绍其间类同的驯养办法，以供参阅。
　小鸡孵出后，第一天不喂养，第二天喂凉开水和浸过水的小米拌鸡蛋黄（每百只鸡2~3个蛋黄），三天今后即可喂养一些动物蛋白（前期首要喂鸡蛋）和粮食、蔬菜等杂食，附近后有条件的可加喂昆活；并要留意运动和阳光，以推进其成长。斗鸡为了能准时赶上“头窜”（即夏历十月初的头斗），因而，斗鸡多在早春孵化。这时夜长昼短，因而要在中夜加喂一次垫食，垫食应以动物蛋白（鸡蛋）为主。早春养殖气温偏低，应留意保温，温度偏低易生杂病，温度偏高，骨骼易出变形。到一个半月时，鸡体重可长到一斤摆布，公母鸡已根本能够分辩，此刻即应把公鸡分隔养殖，以防止发作战役而影响成长。两个半月后，小公鸡进入“拔节”期间，（猛长骨骼期间；此刻鸡关节不适，常常卧地不活动）除有满足的优秀饲料和动物蛋白外，还有必要加喂一些三老练的硬粮和钙质饲料（如土天、蝉等），以推进小鸡的茁壮成长。而小母鸡只需食足、菜多、水清就行。在公鸡拔过节盾，已根本长成，此刻应加罩（罩者，笼也，开封是用荆条编的圆形笼），天天早、中、晚三个时刻，应把鸡放出来让其自在活动，并要严厉留意防止与母鸡交配，小鸡长到九个月摆布，茸毛已根本完好，即可进行初斗了。
　　鸡长成后，进行首次试斗称“头窜”。首次初斗时，不宜太长，通常十五分钟即可。初斗的意图，首要是调查斗口与打法，以作开端的判定。经过二十天的保养，再进行第2次试斗。这次试斗时刻能够稍长，通常可为半小时。经过两次试斗，鸡的斗口与打法的好坏已根本清楚，这时即可决其取合或去留了。但必需要稳重，不行草率，以防有误。经过两次试斗的选择，可进行精心喂养与练习。练习办法虽多，但不过撵、跳、盘、抄、蹲、拉、推等等，而喂养有必要在瓢内，以维护嘴的锋利，练习中，除、　、撵要在平坦的土地上以外，抄鸡、镦鸡、跳罩等练习，均可在院内或室内进行，只要在地面上垫上麻袋或铺上沙土即可，以防止发作脚垫。
　　在正常情况下，鸡应一个月斗一次，同此练习“一爪”的时刻应是三十天。三十天的组织大致应当是：斗后的当天应先用温清水将其头部和口腔的余血洗净，再用碘酒涂擦，以防其发作感染，或长口疮。（开封人有不洗腿脚的习气）鸡洗过头后，即处以充足的饮水（以大黄水为好），以防其内热而患病生疮。两天后即可进行刷膘。刷膘的详细办法，行家叫做“三菜”、“三花”、“三小”、“三平“。所谓“三菜”即接连喂三天菜食；所谓“三花”是喂三天半熟的青菜并拌以恰当的高粱；所谓“三小”是再喂三天数量很少的高粱食；所谓“三平”是再接连喂三天食量略有所加的主食高粱。经过“四三”一十二天的喂养，鸡的浮膘及脂肪已根本刷净（在刷膘期天天要有满足的饮水），即可转入大练期间。大练期间通常为七天，即“玩七歇八”，此七八一十五天为增大食期间。大食期间除应喂养满足的粮食以外，还应加添满足的动物蛋白（鸡蛋或牛肉等），以增强其体质保其膘情，以利战役。鸡蛋只用蛋表，不必蛋黄。喂鸡蛋的数量应随鸡子的体重供应，通常体重一斤，半个蛋即可，体重七斤，三~四个即可。同时节，又有必要依据鸡的消化功用而灵敏把握以坚持斗鸡必定体重的规范。临斗前其体重既不要超重，也留意不要“亏膘”。上大食和垫食今后，即可开端练习，其详细练习办法大致是：早晨天刚拂晓，把鸡抱在宽阔的场所上大撵，鸡在前人在后，用带软布的棍赶之，速度由慢到决，时刻可逐日添加，通常三十至四十分钟即可，撵后抱围罩内歇息，上水；上午十时，再放出罩，让其在宽广的场所进行“散风’，即让其自在活动，使其精力和肌肉都轻松下来；十二时摆布喂养，饱食后入罩歇息。上水与喂养时要留意作到“水不见食，食不见水”，意即鸡体内水下净后再喂养，鸡体内食屙净后再上水，以防止水食不分而发生脂肪或宣膘而无力。十二时喂养时，可进行飘功练习，即：跳瓢、跑飘、转飘。到下午三点摆布，再进行第2次“散风”，在“散风”中应恰当进行　鸡；即让它进行大走，既不能站立不动也不让其大跑。开封养鸡的行家里手常说：“拔到的鹌鸦，　到的鸡”，阐明　鸡在训养中的重要作用。“散风”两小时摆布再入罩歇息。到黑夜九时，进行垫食，首要是喂些动物蛋白（蛋涉或瘦肉），垫食后再进行夜练。夜练项目有：抄、拔、搓、跳等，夜练通常都在室内进行，在地上垫上麻袋即可。开封各派的玩法，尽管各有一套，但都迥然不同，通常大撵大练为七、八天，下余的七、八天则为歇息时刻，开封喂鸡人的行话叫“歇撵”、“玩七歇八”，歇撵后如有包爪者，应将缠布抖掉。此刻鸡的膘情应根本康恢复体重，开封喂鸡人的行话叫“抖爪膘够”。歇撵后鸡应在大　、大散风为主，恰当下降练习强度），临战前两天，应彻底中止全部练习。使疲惫的肌肉彻底恢复，以利战役。鸡经过这么的练习，“威气”大长，气色鲜润，筋骨强健，动作灵敏，皮耐支盘，打腿灵敏，出腿“亮字亮闷儿”＊。

红枫 · 发表于 2018-8-27 23:39:05

本帖所提及的袁四少不是袁世凯的儿子。因为早年听老辈人谈论过该人的出身。83年编纂开封地方志的时候，刚巧在市公安局保留档案中看到了他的资料。袁四少的名字叫袁疏英，祖籍河南正阳。其父袁克宽曾效力于袁世凯部下。据史料载此人精神异常暴躁。曾大闹鼓楼附近商铺，所以，家人将其搬迁至东拐街袁家楼居住。喜爱斗鸡。曾雇佣柳宗元、王勇、关琼等人驯养斗鸡。