斗鸡科学训养法

秋 · 发表于 2008-12-31 22:19:35

　　

斗鸡饲养历史悠久，有着一套特别的经验。

斗鸡的选择
斗鸡对特征及斗技等有严格要求。好的斗鸡，外貌要求英姿雄武，体格健壮，对其血统和战斗性能都有讲究和严格标准，这与它类鸡种完全不同。

性格
要求鸡在任何情况下都主动找对方进攻，尤其后盘(即战斗的最后阶段)要亲斗，要打卧鸡，残盘（双方斗到精疲力尽时）要卧而不走，宁死不屈，还有一口气就要战斗到底，进攻中不允许有退性表现，不能有三心二意的进攻姿态，进攻要坚决主动。

骨骼
根据斗鸡的特殊性格和战斗需要，其骨骼一定要坚实，各部位的骨骼长短，粗细比例匀称，过于细长或短粗都不利于战斗。

体型
前胸要宽，羽毛要紧凑，身架要利落，所以，喂斗鸡的行家有句口头禅说:小头大身架，细腿线爬爪。并以此来选择鸡的体型。螃蟹盖身型及枣核身的体型不受欢迎。

体重
斗鸡体重一般分三种等级，大号斗鸡体重4Kg左右，中号斗鸡3.5Kg左右，小号斗鸡为3Kg左右，公鸡超大型者有5Kg左右者，由于体躯笨重，动作绶慢，不利于战斗，所以超大型鸡很少有人喂养。斗鸡的母鸡体型比公鸡小，大号母鸡3.5Kg以上，中号3Kg左右，小号母鸡2.5－3Kg。

毛色
斗鸡爱好者，对斗鸡的羽毛色泽非常讲究。一般以青、红、紫、皂为上色。青色即乌黑色的毛羽，正面带有青绿色的亮闪，底绒为白沙尾。侗家人把青鸡叫作乌云盖雪。红色即项背为红色毛，群边毛为灰褐色，尾为黑或带白沙尾，红鸡出壳后的绒毛为白色，故有爱好者常把红鸡称之为白绒。紫色即项背的羽毛为深红或黑红，有青紫和白绒两种。皂色即全身羽色匀为黑色，黑如皂布无亮光。以上四种毛色为上品。其它白色、丽腰、芦花、柿黄毛为下色。斗鸡行家常说：只喂青、红、紫、皂，不喂丽、白、柿花毛，各种羽毛的要求色正、光泽好，有白沙尾，带白边翅。

头部
相对来说，小脸皮紧薄细致为好，耳环要小，不能有重冉，脑门要宽厚，眼窝要深大，冠要小而正直，五官长得要协调。嘴形要求既粗直又长尖，大弓形嘴形不好，嘴要尖而利为佳。过细过长（俗称竹签嘴）者不可取。嘴尖要纯净，一般只有黄白两色，成鸡嘴色不能带有黑色。鼻翼要外扇，鼻孔要大而长。

眼色
对斗鸡眼色很讲究，一般分白、黄、红三种，还有菊花、豆绿等，以纯白色为上品。两眼要有神，目光要锐利，同时眼窝深，眼珠要小。

冠形
一般分平顶与花冠两大类。平顶又称顶头，顶头中又有窄面、宽面、鹅顶、柿饼冠之分；花冠又有翘花冠、小花冠、大花冠、寿星冠、开山斧之分。根据战斗要求，以小而细者为好。

腿爪
腿分大腿与明腿。大腿与明腿的弯曲度要大，俗称大腿弯弯度大，弹跳力强。大腿要粗，明腿要细，肉要长在大腿上，明腿要皮包骨头，不要有一点肉。有一种七瓣腿亦为优等长相（七瓣腿者即腿面有三路瓦面，视其一段形似七星瓣，成七片花瓣，故名），两腿间的间距要大，即裆口要宽，爪片要大，爪要细，要干，要长，趾间的角度要大，即所谓的十字大爬爪，间距小的粪叉爪的爪子弯曲度大的盘爪不可取。后小爪要向后展，以便于站落稳当。

斗鸡的饲养
小鸡孵出后，第一天不喂食，第二天喂凉开水和浸过凉开水的芝麻和小米拌鸡蛋，3天后即可喂养一些动物蛋白（前期主要喂鸡蛋）和粮食、蔬莱等杂食，満月后有条件的可加喂活虫；并要注意运动和阳光，以促进其成长。斗鸡多在早春孵化。这时夜长昼短，因此要在中夜加喂一次垫食，垫食应以动物蛋白为主。早春饲养气温偏低，应注意保温，温偏低易生杂病。温度偏高，骨骼易出畸形。到45日龄时，鸡体重可长到500g左右，公母已基本可以分辨，此时即应把公鸡分开饲养，以避免发生战斗而影响生长。两个半月后，小公鸡进入拔节阶段，除有足够的优良饲料和动物蛋白外，还必须加喂一些三成熟的硬粮和钙质饲料，以促进小鸡的茁壮成长，而小母鸡只需食足、莱多、水清就行。在公鸡拔过节后，已基本长成，此时就应加罩（是用竹蔑条编的圆笼），每天早、中、晚三个时间，应把鸡放出来让其自由活动，小鸡长到9个月左右，毛羽基本完整，即可进行初斗了。

斗鸡的训练
鸡长成后，第一次初斗，不宜太长，一般十五分钟即可。初斗的目的，主要是观察斗口与打法，以作初步鉴定。再过一个月进行第二次试斗，这次试斗时间可以稍长，一般可为半小时。通过两次试斗，鸡的斗口与打法的优劣已基本分明，这时即可确定取舍了。但要慎重，不可草率，以防误判。经过两次战斗的挑选，即可进行精心喂养与训练。训练方法虽多，但不外撵、蹓、跳、盘、抄、蹲、拉、推等，而喂食必须在瓢内，以保持嘴的锐利，训练中，除蹓、撵要在平整的土地上以外，抄鸡、蹲鸡、跳罩等训练，均可在院内或室内进行，只要在地面上垫上麻袋或铺上沙土即可，以避免发生脚垫。

训练一爪在正常情况下，鸡应一个月斗一次，因此训练一爪的时间应是30天。30天的安排大致是：斗后的当天应先用温清水将其头部口腔的余血洗净，再用碘酒涂擦，以防其发生感染或长口疮（人们有不洗腿脚的习惯）鸡洗过头后，即给以足饮水（以大黄水为好），以防其内热而生病生疮。两天后即可进行刷膘，具体方法是：行家叫作三莱、三花、三小、三平。所谓三菜即连续喂3天菜食;所谓三花是喂3天半熟的青菜并拌以适当的高梁。所谓三小是再喂3天连续量很少的高粱食；所谓三平是最后再喂3天刷膘前平常食量的高粱食；通过12天的喂养，鸡的浮膘及脂肪已基本刷净（在刷膘期每天要有足够的饮水），即转入大练阶段。

玩七歇八大练阶段一般为七天，即玩七歇八，此15天为增加大食阶段。大食阶段除应加添足够的动物蛋白（鸡蛋或牛肉等），促进增强体质保膘情，以利战斗。鸡蛋只用蛋白，不用蛋黄。喂鸡蛋的数量应随鸡的体重供给，一般体重0.5Kg，半个蛋，体重3.5Kg，3~4个。同时必须根据鸡的消化功能而灵活掌握，以保持斗鸡一定的体重标准。临斗前其体重既不要超重，也注意不要亏膘。上大食和垫食以后，即可开始训练，具体训练方法是：早晨天刚黎明，把鸡抱在宽敞的场地上大撵，鸡在前人在后，用带软布的棍赶之，速度由慢到快，时间可逐日增加，一般30~40分钟，撵后抱到罩内休息，上水；上午10点，再放出罩，让其在广阔的场地进行散风、自由活动，使其精神和肌肉都轻松下来；12点左右喂食，饱食后入罩休息。上水与喂食时要注意做到水不见食，食不见水，即鸡体内水下净后再喂食，鸡体内食屙净后再上水，以避免水食不分而产生脂肪或宣膘而无力。12点喂食后，可进行飘功训练，即跳飘、跑飘、转飘。到下午3点左右。再进行第二次散风，在散风中应适当进行蹓鸡，即让它进行大走，既不站着不动也不让其大跑。养鸡的行家常说：拔到的鹌鹑，蹓到的鸡，说明蹓鸡在训养中的重要作用。散风两小时左右再入罩休息。到晚9点，进行垫食后再进行夜练。夜练项目有：抄、拔、搓、跳等，夜练一般都在室内进行，在进入时垫上麻袋即可。

斗鸡的玩法，虽各有一套，但都大同小异，一般大撵大练为7、8天，下余的7、8天则为休息时间，喂鸡人的行话叫抖爪膘够。歇撵后鸡应以大散风为主（适当降低训练强度），临战前两天，应完全停止一切训练。使疲劳的肌肉完全复原，以利战斗。斗鸡通过这样的训练，威气大长，气色鲜润，筋骨健壮，动作敏捷，打腿灵活，在比赛中可取得好成绩。

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